Tonino Lamborghini Caffe™
Новое направление в области гастрономии, основанное Tonino Lamborghini™, сыном знаменитого Ferruccio Lamborghini, привело компанию к радикальному пересмотру основного вида деятельности и стратегии завоевания рынка. Таким образом, миф о семье Lamborghinis позволил молодому предпринимателю построить новую и более обширную линию продукции под единым легендарным именем, которое само по себе подразумевает современное воплощение роскоши.
Как истинный итальянец и настоящий ценитель кофе, используя инновационный стиль, который всегда являлся отличительной чертой Тонино Ламборгини, в середине 90-х он выпускает свою линию кофе высшего качества под торговой маркой Tonino Lamborghini Caffe.
История кофе Tonino Lamborghini отражает способ, по которому изготавливается сам продукт: страстно, базируясь на огромном опыте. Конечная цель - создание наилучшего кофе, способного удовлетворить вкусы самых изысканных гурманов.
Уникальность кофе Tonino Lamborghini в его вкусе. Он достигается благодаря строгому контролю производственного цикла, в процессе которого эксперты оценивают финальный продукт. На протяжении всей технологии - начиная от выбора зерен и заканчивая процессом жарки - эксперты тестируют физические характеристики кофе, его качество и аромат.
|
|
Обычно ни одна из компаний-производителей кофе не разглашает точной рецептуры приготовления и пропорции бленда. Сейчас очень трудно найти сырье для приготовления действительно эксклюзивного вкуса. Ещё трудней поддерживать качество на постоянной основе. Казалось бы, используя наилучшее сырье, можно получить лучший эспрессо. Однако и тут не все так просто. Например, каждый из сортов кофе реагирует по-своему при его смешивании с другими сортами. Очень часто случается, что результат микса двух превосходных сортов получается не самым лучшим. Поэтому для получения качественного купажа необходимы опыт, анализ и тестирование, основанных на глубоком знании своего дела.
Купаж кофе Tonino Lamborghini™ состоит из 8 сортов высококачественного кофе собранного по всему Миру. Разный способ и длительность обжарки придает «огранку» кофейному зерну наделяя эспрессо исключительной неповторимостью. «Послевкусие длинной в жизнь» - именно так можно охарактеризовать стойкость вкуса, а жизнь будет иметь смысл от чашки к чашке кофе Tonino Lamborghini. 80% превосходной арабики и 20% отборной робусты гарантирует продукт с низким уровнем кофеина и сбалансированным уровнем кислотности. Арабика заколдовывает вкус и аромат; робуста - крепость и кремообразность эспрессо. Однажды вкусив кофе Tonino Lamborghini он влюбит в себя с первого глотка, растворив сознание в аромате настоящего итальянского эспрессо.
 |
о кофе в зерне Tonino Lamborghini Caffe™, читать подробно |
 |
 |
|
|
|
 |
о кофе в зерне Tonino Lamborghini Caffe™, читать подробно |
 |
 |
|
|
|
 |
о чалде Tonino Lamborghini Caffe™, читать подробно |
 |
 |
|
 |
- Чалда – это порционный пакет, представляющий собой одноразовую фабричную упаковку порционно расфасованного жареного молотого и спрессованного кофе, помещенного между двумя слоями фильтрованной бумаги. Технология чалда была разработана в Италии, чтобы максимально упростить процесс приготовления эспрессо. По своей сути, это просто молотый кофе. Он спрессован и упакован в порционный пакетик, наполненный инертным газом. Это позволяет сохранить в молотом кофе все его ароматические и вкусовые качества очень продолжительное время, от 2 до 3 лет. Кроме того, приготовление кофе из чалды не требует никаких профессиональных навыков и подбора помола. Вы гарантированно получите идеальный напиток.
-
Преимущества использования чалды для приготовления еспрессо:
· кофемашина предельно проста и надежна в эксплуатации
· для приготовления кофе достаточно поместить чалду в кофемашину, нажать кнопку и эспрессо готов
· кофе в чалдах уже помолот, поэтому кофемолка, которая является основным источником шума и пророненного кофейного порошка, не нужна
· использованная чалда легко удаляется из кофемашины – чисто и удобно
· одна чалда – одна порция эспрессо. Следовательно, индивидуальная герметично упакованная порция - это залог качества напитка, т.к. кофе в монодозе не выветривается, не впитывает запахи, не окисляется…
Конечно, для наилучшего эспрессо очень важно, какого качества запрессован кофе в кофейную таблетку. В качестве чалды Tonino Lamborghini Caffe сомневаться не приходится.
Само имя бренда Tonino Lamborghini Caffe обязывает стремление к идеалу во всем.
Для приготовления кофе из чалды используются EPS кофемашины.
Мы рекомендуем чалдовую EPS кофемашину, специально разработанную знаменитой итальянской компанией La Pavoni для ТМ Tonino Lamborghini.
| 
|
| |
 |
 |
 |
 |
|
 |
о кофейной капсуле Tonino Lamborghini Caffe™, читать подробно |
 |
 |
|
 |
- Капсула. Принципиальное отличие капсул от чалды - это материал в который помещен кофе. Капсула - пластик, таблетка - специальная фильтр бумага. Кофейная смесь в капсулах, так же как и в чалдах, уже приготовлена, обжарена и утрамбована. Использованная капсула выбрасывается из кофеварки автоматически. Отработанные капсулы собираются в специальный лоток, который нужно очищать по мере заполнения. Главное достоинство таких кофеварок – чрезвычайная простота в эксплуатации.
-
- Кофейные компании видоизменяют форму капсулы под свои оригинальные кофеварки, ведь каждая фирма стремиться к тому, чтобы кофе покупали только их брнеда.
- Капсулы ТМ Tonino Lamborgini так же имеют свою оригинальную форму. Однако в отличие от желания «выделиться» лишь конфигурацией и «привязать» покупателя к своей марке кофе, капсула ТМ Tonino Lamborghini была разработана в «Институте Кофе CAFFE ITALIA».
Параллельно институтом была создана и кофемашина капсульного типа для ТМ Tonino Lamborghini. Эта кофемашина единственна в своем роде. Цель создания аппарата: при минимуме участия в процессе приготовления, гарантировать максимальную добычу ароматов из купажей кофе, заложенных в капсулы.
| 
|
| |
 |
 |
 |
 |
|
 |
о молотом кофе Tonino Lamborghini Caffe™, читать подробно |
 |
 |
|
 |
Всего выделяют три основных вида помола кофе, что соответствует классификации помола и фасовки молотого кофе торговой марки
Tonino Lamborghini Caffe™ :
1. Espresso – самый тонкий помол для espresso машин с рожковым механизмом приготовления кофе.
Так же данный вид помола подойдет для приготовления кофе в турке(джезве), так как для «кофе по-турецки» необходим максимально тонкий помол.
2. Filter(Americano) – средний помол для «американского» способа приготовления кофе. Это кофемашины капельного типа с использованием фильтрующего элемента конической формы. Поэтому данный кофе ещё называют «фильтр кофе» (кофемашина со стеклянной колбой).
Так же данный вид помола подойдет для приготовления кофе в автоматических кофемашинах при наличии в кофемашине отсека для молотого кофе.
3. Mokkа – грубый помол. Название взято от наименования кофеварки. Кофеварка Мока это миниатюрная эспрессокофемашина, в которой вода из нижнего отделения поднимается под давлением и проходит через молотый кофе.
Так же данный вид помола подойдет для приготовления кофе в поршневых кофеварках (французский пресс).
При наличии кофемолки(гриндера) Вы можете самостоятельно подобрать соответствующий выбранной технологии приготовления и вкусовым предпочтениям помол из кофейного зерна Tonino Lamborghini Caffe™.
| |
 |
 |
 |
 |
|
 |
о кофе без кофеина Tonino Lamborghini Caffe™, читать подробно |
 |
 |
|
|
|
Эксклюзивный поставщик продукции Tonino Lamborghini Caffe™
на территории Украины компания Бариста-Маркет.ком™
По вопросам дистрибьюции обращайтесь
по телефону: +38 062 3818881
web: http://bm.ua
e-mail: info@bm.ua
|